El Gusto Italiano en vuelo
Cuando viaje en Magnifica, descubrirá el gusto de una cocina sencilla y rica en sabores que combina la calidad de los productos originales con la mejor tradición culinaria italiana. El resultado es un menú variado acompañado por una rica selección de vinos italianos cuidadosamente seleccionados por el Sommelier oficial de Alitalia.
Si necesita más información se la facilitarán nuestros auxiliares de vuelo.
Un viaje por las regiones italianas: Calabria y Valle D'Aosta
Cada mes, con nuestra clase más exclusiva, podrá descubrir los sabores de la cocina regional.
Por ejemplo, desde Noviembre a Enero, nuestros menús estarán dedicados a la cocina de Calabria y Valle d'Aosta.
Calabria, región rica en geografía y gastronomía, donde el pan es la base de la cultura alimenticia junto a otros productos característicos: pescado, embutidos, berenjenas, hierbas aromáticas, higos secos, cebolla roja y guindilla. Entre cítricos y olivos crece un fruto único en el mundo: el bergamoto. La belleza natural y las tradiciones artesanas son la sonrisa de una tierra hospitalaria y generosa que sabe ser dulce y picante al mismo tiempo y por ello fascinante.
Valle d'Aosta, conocida como "La Vallée" en la pinturesca lengua franco-provenzal, custodia raras y preciosas bellezas naturales: el territorio está constituido por lagos, glaciares permanentes, inmensos bosques de pinos y castillos medievales que testimonian la identidad de esta región. Identidad inspirada por antiguas raices que se encuentran también en los sabores y en los gustos de su cocina rica en productos tradicionales. De sus pastos, entre montañas y valles, deriva la leche con la que se producen algunos de los más conocidos quesos italianos, como el Fontina.
Carta de vinos y menú de Calabria y Valle d'Aosta (Noviembre 2011)
Carta de vinos y menú de Cerdeña y Friuli Venezia Giulia (Agosto 2011)
Carta de vinos y menú de Lombardía y Umbria (Mayo 2011)
Menú de Piamonte y Liguria (Febrero de 2011)
Menú de Marche y Sicilia (Diciembre de 2010)
Menú de Lazio y Apulia (Octubre de 2010)
Menú y carta de vinos de Toscana (Mayo de 2010)
Menú Veneto (Febrero de 2010)
Menú de Abbruzzo y Molise (Diciembre de 2009)
Alitalia, "Best Airline Cuisine"
Alitalia ha sido galardonada con el prestigioso premio "Best Airline Cuisine" como la mejor compañía del mundo por la calidad de sus menús a bordo. Este reconocimiento, otorgado por la revista mensual Global Traveler, premia el esfuerzo de Alitalia por renovar el servicio de a bordo y del catering de Magnifica.