イタリア郷土料理

アリタリア‐イタリア航空は、マニフィカクラスの機内食にて、イタリア各州の郷土料理を提供しております。コンセプトは『特別なあなたのために、極上の味わいを』。イタリア農業食糧林業政策省とブオニイタリア社の協力のもと、アリタリア‐イタリア航空が、イタリアの農産物、食品、ワインを世界中に紹介する目的も担っております。機内で提供されるワインにつきましては、原産地呼称保護協会 Federdoc 、イタリアソムリエ協会・ローマ AIS, Bibenda, ならびに、アリタリア‐イタリア航空認定ソムリエによって郷土料理にもっとも合うワインがセレクトされております。

今月の郷土料理：エミリア･ロマーニャ州(日本発イタリア行き)  カンパーニア州(イタリア発日本行き)

エミリア･ロマーニャ州:"エミリア・ロマーニャは、イタリアを東から西に横切る唯一の州で、ちょうど北部と中部イタリアの間に位置しています。この州は中欧の文化を吸収する大きなフィルター役を果たしています。中欧の文化はアペニン山脈経由で、トスカーナ地方まで及び、逆にそこから別の文化が中欧に広がり、うまくバランスを取っています。エミリア・ロマーニャは、驚くようなレシピで、独特の食文化をうみだせる肥沃な土壌を持っています。多種多様なタルト、トルテッリーニ、ラヴィオリに代表される郷土料理は、まさにこの地の食文化の豊かさを象徴しています。この地方特有の名前、大きさ、詰め物で有名なハムやサラミ類なども同様です。これらの食材はいずれもポー川流域にあるこの州の食文化に貢献しています。この州の料理は、遠くの街から訪れた旅行者にも親しみやすい家庭的な味わいを特徴としています。

カンパーニア州:

この州が誇る伝統料理とレシピの限りないバリエーションは、神話と伝説に基づいています。豊かな産物、温暖な気候、美しい風景をたたえて、古代ローマ人はこの地を“カンパーニア・フェリックス（幸福な田舎）”と名付けました。ナポリ特有のファンタジー、気風、歴史、伝説などは、料理の詰め物や調味料、ソース、生地の中にも感じられます。ナポリ湾に抱かれるように包まれて、活気付いている人々、街で、いろいろなレシピが組み合わされ、歴史を作ってきたのです。味覚、極貧、想像力、窮乏、これらを常にハングリーにすばらしい創作料理に変えることができた、その事実がこの地の人々の原動力になっています。

ワインリストならびにメニューリストエミリア･ロマーニャ州ならびにカンパーニア州(2012年5月から7月) 

 ワインリストならびにメニューリストバジリカータ州ならびにトレンティーノ‐アルト･アディジュ州(2012年2月から4月) 

ワインリストメニューリストヴァッレ･ダオスタ州ならびにカラブリア州(2011年12月から2012年2月)
ワインリストメニューリストサルデーニャ州ならびにフリウリ‐ヴェネツィア･ジューリア州(2011年8月から10月)
 ワインリスト メニューリスト ロンバルディア州 ならびに ウンブリア (2011年5月から7月) 
 ピエモンテ州メニューリスト ならびに リグーリア州メニューリスト (2011年2月から4月)
 マルケ州メニュー ならびに シチリア州メニュー (2010年11月から2011年1月) 
 ラツィオ州メニュー ならびに プーリア州メニュー (2010年8月から10月)
 トスカーナメニュー ならびに トスカーナワインリスト (2010年5月から7月)
 ヴェネト州メニュー　(2010年2月から4月) 
 アブルッツオ州･モリーゼ州メニュー (2009年12月から2010年1月)

グローバル･トラベラー誌　ベスト･エアライン･キュイジーヌ賞を受賞

‐高度35,000フィートで味わう本格的イタリア料理‐

アリタリア‐イタリア航空は、イタリア料理の質を極めたことにより、グローバル･トラベラー誌「ベスト･エアライン・キュイジーヌ賞」(最優秀機内食賞)を2年連続受賞いたしました。今回の受賞は、マニフィカクラスにて、イタリアの様々な郷土料理を紹介するメニューを新たに導入したことが評価されたものです。

また、日本からイタリア行きにつきましては、日本食のメニューもございます。日本食をご希望のお客様は、ご出発の7日前までに航空券をご購入の旅行会社へお申し込みください、アリタリア‐イタリア航空オンラインブッキングならびにコールセンタから航空券をご購入いただいたお客様は、アリタリア‐イタリア航空(03-3568-1588)にて承ります。

アリタリア‐イタリア航空の新機材A330にはフルフラットベットのシートが設置されています。さらに日本‐イタリア路線に就航しているB777機材にも、2012年初夏から導入されます。

お座席

• 個人のプライバシーを重視する独立型レザーシートは、快適にお休みいただけるフルフラットベットになります。マッサージ機能付き電動フルリクラインニングシートは、1-2-1の配列となっており、個人旅行にもハネムーンなどのペア旅行など、お客様のニーズによって、お座席を指定していただけます。
• 個人パーソナルTVは15.4インチ。オンデマンドシステムなので、いつでも、見たいプログラムがご覧いただけます。
• 客室照明にも最新のシステムを導入しました。離着陸、お食事、就寝など、それぞれの時間に適した照明により、お客様がより過ごせる空間を作り出します。
• フレッテ社製の羽毛素材の毛布と枕にて、フルフラットベットでぐっすりお休みいただけます。
• 食器は、リチャード・ジノリ社がアリタリア‐イタリア航空の為に特別に製作しました。
• アメニティー･キッドは、イタリア有名ブランドのクルティ社製です。

お客様のスタイルにあったお座席をお選びいただけます。

	カップルでのご旅行  ハネムーンシート*: 中央部分のペアシートをお選び下さい。
	お1人でのご旅行 窓側シート*: プライベートな空間にて、ゆったりお寛ぎいただけます。
	家族旅行 ハネムーンシート*: 中央部分にて、ご両親とお子様のお座席がお隣になります。
	お友達とのご旅行 ご旅行の形態によって、ハネムーンシート* - お座席がお隣、もしくは中央部分と通路側* - 個人のプライバシーとお友達との団欒を共有、をお選びいただけます。

エンターテインメント

• 12チャンネルにて40本以上の映画を最大8ヶ国語にて上映。さらにドキュメンタリー、コメディー、ゲーム、お子様向けアニメやドラマもございます。今月のプログラムはこちらからご確認いただけます。(イタリア語・英語となります)
• お手持ちのマルチメディアのプログラムも、USB端末を利用してパーソナルTVにてご覧いただけます。
• 機外カメラにて飛行中の風景をお楽しみいただけます。
• ノイズリダクションヘッドフォンにて、機内でも地上と変わらない音質にて、音楽をお楽しみいただけます。
• 各国の新聞、雑誌はもちろん、アリタリア‐イタリア航空機内誌 Ulisse や機内免税品カタログGriffAirもございます。
  *なお、ご予約時にご希望のお座席がすでに座席指定済となっている場合もございます。予めご了承いただくよう、お願い致します。
  

なお、現在の日本路線のB777は下記仕様となっております。

お座席、アメニティー

• 極上の心地よさに包まれた贅沢な空間。上質のゆとりをお約束いたします
• 通路をはさんで2席ずつ(2-2-2)とゆったりした配置
• アイボリーホワイトを基調とした総革張りのRECARO社製シート
• タッチスクリーン式液晶パーソナルテレビ
• 衛星電話の機能がついたコントローラー
• フルリクライニングすると、ゆりかごのようにお客さまのお体を包み込みます
• メイドインイタリーをコンセプトにイタリア高級ブランドを採用:寝具セット:フレッテ、食器:リチャードジノリ、アメニティ:ブルガリ

エンターテインメント

• 最新映画をはじめ40作品以上が楽しめる充実したエンターテイメントプログラム
• オンデマントシステムですので、ご自宅でビデオを楽しむように、お好きな時間にお好きな番組のお好きな場面をお選びいただけます
• 音楽プログラム日本の音楽はもちろん、ジャズ、ポップ、オペラなど、豊富にご用意しております。
• コントローラーの電話機能を利用して、離れた座席のお客様と通話することができます
• 機内販売カタログGriffAirもパーソナルテレビからご覧いただけます。

空港でもマニフィカクラスならではのサービスがございます。

チェックイン

マニフィカクラス専用カウンターにて搭乗手続きを承りますので、大変スムーズです。

フレッチャ アラータ ラウンジ

ご出発までのひとときをフレッチャアラータラウンジ・スカイチームラウンジにておくつろぎ下さい。

セキュリティ優先専用通路

お客様がチェックインされてから、スムーズに搭乗ゲートまでお進みいただくことができるようセキュリティ優先専用通路 を成田空港ならびにローマ･フィウミチーノ、ミラノ･リナーテ、ミラノ･マルペンサ、トリノ各空港に設置しております。