LES SAVEURS DE L’ITALIE EN VOL

Lorsque vous voyagez en Magnifica, vous découvrirez une gastronomie simple et riche de saveurs. Les recettes des menus allient la qualité des produits d’origine protégée et la tradition de la gastronomie italienne. Une offre de menus très variés accompagnés d’une large sélection de vins italiens, élaborée par le Sommelier officiel d’Alitalia en collaboration avec Federdoc. Pour faciliter votre choix vous serez assisté à bord par le personnel de cabine formé à cet effet à Rome par l’Association des Sommeliers Italiens (AIS. Bibenda).

UN VOYAGE A TRAVERS LES REGIONS ITALIENNES : LE TRENTIN HAUT ADIGE ET LA BASILICATE

Chaque mois, dans notre classe des plus exclusives, vous pourrez découvrir les saveurs de la cuisine régionale traditionnelle.
Par exemple, de février à avril les recettes sont dédiées à la gastronomie du Trentin Haut Adige et de la Basilicate.  

Le Trentin Haut Adige est une petite région nichée entre monts et vallées, forte d’un environnement sublime et enivrant. Tour d’abord, outre les arômes variés que diffuse ce terroir, vous ne pouvez manquer la subtile fumée aux senteurs de bois qui s’échappent des cheminées des cabanes en rondins et des fermes environnantes avec les odeurs de jambon fumé et de fromages locaux. Des spécialités aux saveurs riches et crémeuses : canederli, soupes, frittaten, tourtes aux épices agrémentées de raifort, sur lit de polenta et de pommes de terre nouvelles. L’authentique goût de terroir du gibier, de la fraîcheur du poisson d’eau vive, de wurstel habilement mêlées, depuis les temps anciens, aux notes fraîches de pommes craquantes et d’herbes sauvages.

La Basilicate, aussi connue sous le nom de Lucanie, est une fascinante région à découvrir. Un paysage à couper le souffle qui allie héritage culturel et archéologique bâti depuis des millénaires. Cette terre intacte est restée fidèle à ses racines profondes et anciennes ainsi qu’à son patrimoine gastronomique. L’ancienne Lucanie Romaine à offert à l’Italie et au monde deux spécialités culinaires de renommée planétaire : les saucisses lucaniennes et les fameuses pâtes tagliatelles.

 Carte des vins et menus du Trentin Haut Adige et de la Basilicate (February 2012)

 Carte des vins et menus du Calabre et du Val d'Aoste (novembre 2011)
 Carte des vins et menus du Sardaigne et du Frioul Vénétie Julienne (août 2011)
 Carte des vins et menus du Lombardie et du Ombrie (mai 2011) 
 Menus du Piémont et de la Ligurie (février 2011)
 Menus des Marches et de Sicile (décembre 2010) 
 Menu du Latium et des Pouilles (octobre 2010)
 Menu et cartes des vins de Toscane (mai 2010)
 Menu de la Vénétie (février 2010) 
 Menu des Abruzzes et du Molise (décembre 2009)

Alitalia,"Best Airline Cuisine"

Alitalia à reçu le prix « Best Airline Cuisine », en tant que meilleure compagnie aérienne dans le monde pour la qualité des repas servis à bord. Ce prestigieux prix a été décerné par le mensuel Américain Global Traveler qui récompense l’engagement pris par la compagnie pour le renouvellement des services à bord et de la restauration en classe Affaires-Magnifica.

L’Airbus A330 baptisé « Raffaello Sanzio », entré dans la flotte en juillet 2010 pour les vols intercontinentaux opérés au départ de Milan Malpensa, inaugure la série de renouvellement de la flotte long-courrier exploitée par Alitalia avec le nouvel Airbus A330.

La nouvelle classe affaires Magnifica a été entièrement repensée en ce qui concerne les fauteuils, la restauration et le service de bord et se place au « top » de sa catégorie au niveau mondial. Voici les principales nouveautés.

LE CONFORT

• Le nouveaux fauteuil « full flat » recouvert de cuir, se transforme en lit et offre un couchage à l’horizontale, et intègre une fonction auto-massage. La disposition des fauteuils 1-2-1 a été conçue aussi bien pour ceux qui voyagent individuellement que pour les couples, installés dans les fauteuils « lune de miel ».
• Ecran individuel 15.4- pouce doté d’un dispositif de télécommandes individuelles afin de préserver l’intimité du passager occupant le siège voisin.
• Cabine dotée d’un système d’éclairage réglable en intensité et variable en tonalités selon le moment de la journée durant le voyage, offrant un sentiment de quiétude et d’apaisement et faciliter le repos.
• Pour que le confort soit total, un coussin de plumes et couette siglée Frette.
• Vaisselle, couverts et au design raffiné conçu par Richard Ginori.
• Une trousse de bien-être et confort Bulgari, contenant des produits exclusifs de soins personnels.

Consultez nos conseils pour choisir le siège le mieux adapté à vos exigences de confort.

	Voyager en couple ? Choisir les sièges « lune de miel » situés au centre et côte à côte selon la version traditionnelle, ou rapprochés avec la possibilité de relever le séparateur.
	Voyager seul ? Choisir de préférence le siège côté hublot, pour un confort optimal et un maximum d’intimité.
	Parent et enfant ? Choisir les sièges « lune de miel » pour être assis à côté de son enfant et partager le plaisir de voyager ensemble.
	Voyager avec des amis ? Choisir parmi les différentes options, celle qui vous convient le mieux : les sièges* « lune de miel » côte à côte mais avec la possibilité de séparation ou un siège central et un siège siège couloir, préservant l’intimité individuelle et près l’un de l’autre.

DIVERTISSEMENT A BORD

• 12 canaux audio et plus de 40 films sont disponibles en 8 langues différentes. Une large sélection de documentaires, de jeux vidéo, sitcoms. Pour les plus jeunes des programmes spécifiques, dessins animés et séries TV. Visualiser la sélection du mois. 
• Possibilité de téléchargement de contenus multimédias avec clé USB.
• Pour tout connaitre sur votre vol, grâce à la caméra embarquée « Géovision »
• Casque « auto réducteur de bruit » pour assurer une écoute optimale tout en garantissant une isolation acoustique du bruit de fond en altitude de croisière.
• Une sélection de journaux, de la mise à disposition de notre magazine de bord Ulisse et du catalogue de la boutique en vol GriffAir.
  

Découvrez tous les services que nous avons conçus à votre attention.

POUR L’ENREGISTREMENT

Vous pouvez enregistrer dans les Salons exclusifs Alitalia et ceux de SkyTeam ou directement aux comptoirs dédiés à l’aéroport.

DECOUVREZ LE CONFORT DE NOS SALONS

Vous trouverez dans nos salons un espace pour travailler au calme ou simplement vous détendre confortablement avant ou après le vol, venez découvrir les salons Alitalia et SkyTeam.

PASSAGES DE SECURITE PREFERENTIELS

Vous pouvez effectuer plus rapidement vos contrôles de sécurité grâce à nos accès préférentiels réservés aux aéroports de Rome Fiumicino, Milan Linate, Milan Malpensa et Turin Caselle.