Uçuştakİ İtalyan lezzetİ
Magnifica’da uçtuğunuz zaman, lezzet ağırlıklı sade bir mutfak keşfedeceksiniz. Menü tarifleri, kaliteli ürünlerle İtalyan yemek pişirme geleneğinin kombinasyonundan oluşuyor. Alitalia’nın resmi somelyeleri tarafından seçilen ve geniş bir yelpaze ile sunulan Italyan şarapları da bu menüyü zenginleştiren önemli öğelerden biri.
Eğer uçuş sırasında bir ihtiyacınız olursa, kabin ekibimiz size yardımcı olmaktan mutlu olacaktır.
İtalyan bÖlgelerİne bİr gezİ : Calabria ve Valle d'Aosta
Her ay, eşi olmayan bu sınıfımızda, bölgesel İtalyan mutfağının lezzetlerini keşfedin.
Örneğin, Kasım’dan Ocak ayına kadar tarifler Calabria ve Valle d’Aosta mutfaklarına adanmıştır.
Calabria, yerel gelenekleri ve doğal güzellikleri, aynı anda tatlı ve baharatlı olmayı becerebilen misafirperver ve cömert topraklarıyla her zaman ilgi çekici. Burada yemekler, geleneksel ekmek veya balık, soğuk et, patlıcan, otlar, kırmızı soğan, kuru incir, biber gibi yöresel üretimler, en basit yöntemlerle hazırlanıyor. Meyve ile narenciye ve zeytin ağaçları arasında sadece burada bulunan “bergamot” meyve yetişmektedir.
Fransız provensal dilinde “La Vallée" olarakta bilinen Valle d'Aosta, değerli doğal enderlikte bir mücevher kutusudur. Gölleri, sonsuz buzulları, destansı çekicilikleriyle ortaçağ şatoları dev çam ormanlarıyla bu topraklar, bölgenin kendine özgü kimliğini oluşturmaktadır. Aynı kimliği bölge mutfağının tat ve lezzetleride de bulabilirsiniz. Geleneksel dağ ve vadi meraları arasında yetiştirilen büyükbaş ve küçükbaş hayvan türlerinden sağlanan süt, Fontina gibi ünlü italyan peynirlerinin üretiminde kullanılmaktadır.
List of wine and menu of Calabria and Valle d'Aosta (November 2011)
List of wine and menu of Sardinia and Friuli Venezia Giulia (August 2011)
List of wine and menu of Lombardy and Umbria (May 2011)
Menu of Piedmont and Liguria (February 2011)
Menu of Marche and Sicily (December 2010)
Menu of Lazio and Apulia (October 2010)
Menu and list of wines of Tuscany (May 2010)
Menu of Veneto (February 2010)
Menu of Abruzzo and Molise (December 2009)
Alitalia,"en İyİ havayolu mutfaği"
Alitalia, uçak içi yemek kalitesinde dünyanın en iyi havayolu dalında “En İyi Havayolu Mutfağı” ödülünü kazanmıştır. Aylık Amerikan dergisi Global Traveler’ın onayladığı bu prestijli ödül, havayolunun taahhütü olan uçak-içi hizmet ve Magnifica – Business Class ikramının yenilenmesinin mükafatıdır.
