Vols pour Naples

Fondée sous le nom de Parthénope, en l'honneur d'une sirène mythique, Naples s'élève au-dessus des eaux du golfe du même nom, bercée par le Vésuve. Le Castel dell'Ovo trône sur un décor qui semble figé dans le temps sur les cartes postales du monde entier. Ce point de vue vous permet d'apprécier un panorama romantique en profitant de l'odeur de la mer. Non loin du port, vous pouvez visiter le Castel Nuovo, mieux connu sous le nom de Maschio Angioino, la spectaculaire Piazza del Plebiscito, la monumentale Galleria Umberto I et le majestueux Teatro San Carlo, à côté du Palazzo Reale.

À deux pas de ces rues se trouve l'antique Neapolis, centre historique et site du patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1995, qui abrite quelques-unes des plus vieilles églises d'Italie et dans les rues de laquelle certaines œuvres d'art attendent d'être découvertes, comme l'impressionnant Christ voilé du musée de la chapelle Sansevero ou le trésor de San Gennaro dans son imposante cathédrale. En suivant la Spaccanapoli, qui divise la ville en deux, vous pourrez rejoindre la Piazza del Gesù, célèbre pour les murs emblématiques de l'église de Gesù Nuovo, sur lequel sont gravées les notes d'une mystérieuse mélodie biblique, et pour le merveilleux cloître majolique du monastère de Santa Chiara. Suivez la foule sur la Via San Biagio dei Librai et prenez une minute pour photographier l'insolite petit autel dédié au légendaire Maradona. Dirigez-vous ensuite vers la Via San Gregorio Armeno, la rue des maîtres-sculpteurs de santons napolitains. Le mélange parfait entre le sacré et le profane.

Napl state of mind

Ce n'est pas par hasard que John Turturro a appelé son documentaire sur Naples et sa musique Passione : le peuple napolitain est expert en ce domaine ! Impossible de se promener dans les ruelles étroites du centre historique de la ville sans entendre une dame chanter à son balcon en étendant son linge au soleil, des enfants reprendre l'hymne de l'équipe de football italienne en jouant au football dans la rue ou sans croiser des commerçants offrant à leurs clients des produits de toute sorte sur un fond musical. Vous lirez également le grand amour sur le visage des couples, qui s'étreignent ou s'embrassent au bord de la mer comme si son bleu ne devait jamais s'estomper. Pour rester dans le thème de la musique, si vous rencontrez les mots « Napl state of mind » pendant votre séjour, vous devez savoir qu'ils font référence à de jeunes artistes : du jeune Rocco Hunt de Salerne, au napolitain Clementino. Ces dernières années, la scène rap et hip-hop de Campanie a témoigné du désir des jeunes de renaître des cendres de Pompéi.

De l'or en cuisine

Si vous n'avez pas beaucoup de temps à consacrer à Naples, votre visite gastronomique et œnologique doit commencer dans l'une des cafétérias proches de la Piazza del Plebiscito : une tasse de café noir brûlant, bue « rapidement », comme le veut la tradition, est la meilleure façon de savourer les arômes de cette ville. La sfogliatella, pâtisserie qui se mange chaude, dans ses variétés « riccia » et « frolla », prouve que la pâtisserie locale nourrit aussi bien l'esprit que l'estomac ! En suivant le parfum du pain frais, des fruits de mer pêchés à l'aube, et du « ragù » cuisant dans les casseroles des nuits entières chez les cuisinières les plus habiles, vous pouvez rester dans le quartier de Mergellina ou rejoindre la Via dei Tribunali où vous attend la meilleure, la plus légère et la plus patriotique des pizzas : le vert vif du basilic frais, le blanc laiteux de la mozzarella DOP et le rouge des tomates poussant sur les pentes du Vésuve composent un plat dont vous ne pourrez plus vous passer.

Toutefois, si vous parvenez à sortir de la pizzeria, ne passez pas à côté des délicieuses « costine del maialino nero » à Caserta, d'un verre de vin dans la campagne d'Avellino, d'un « panuozzo » farci à la viande et au fromage à Gragnono, d'une tranche de torta caprese sur l'île des Faraglioni (stacks), d'un bon verre de limoncello fait maison ou d'une assiette de gnocchis à Sorrente, voire d'un délicieux dessert sur la côte amalfitaine.

Qu'attendez-vous ? Faites vos bagages et partez dès maintenant !

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