PER LA QUARTA VOLTA CONSECUTIVA VINCE LA QUALITÀ DEI MENU DI BORDO DELLA NOSTRA COMPAGNIA

Il mensile americano Global Traveler, che da nove anni promuove la ricerca delle eccellenze nel mondo del turismo, ha conferito ad Alitalia il premio “Best Airline Cuisine” per la qualità dei pasti serviti a bordo. Il riconoscimento, assegnato da oltre 28.000 frequent flyer che hanno partecipato alla ricerca del magazine “GT Tested Reader Survey Awards 2013”, premia l'impegno della compagnia di bandiera nel rinnovamento del servizio di bordo. 

I menu proposti in classe Magnifica s'ispirano alla tradizione regionale, sono realizzati in collaborazione con ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana diretta da Gualtiero Marchesi, e sono accompagnati da vini selezionati in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier. Dal 1° dicembre a bordo di Magnifica, i passeggeri possono gustare i menu de "I grandi Maestri di Alma", con una rotazione trimestrale fino a ottobre 2014. Grazie alla collaborazione di oltre 60 grandi chef, Alma ha realizzato l'apprezzato progetto di “Cucina Italiana Contemporanea” per proporre a bordo dei voli Alitalia i sapori del nostro Paese, amati in tutto il mondo e riletti dai protagonisti della ristorazione odierna.

Novità anche nella grafica dei menu che riportano le firme e le foto stilizzate degli chef che hanno elaborato le ricette per il trimestre:

  • PIER GIORGIO PARINI 
  • MAURO ULIASSI 
  • MARIASOLE CAPODANNO
  • MARIA CICORELLA
  • ANTONIA KLUGMAN
  • ALESSANDRO GAVAGNA
  • ENRICO e ROBERTO CEREA 
  • HERBERT HINTNER

Questo premio si va ad aggiungere al Best In-Flight Wine Program, che Alitalia si è aggiudicata a ottobre 2013: ai Saveur Culinary Travel Awards 2013, l'azienda si è distinta per la ricerca e l’esaltazione dei vitigni autoctoni italiani e per la migliore distribuzione qualitativa dei vini in abbinamento al cibo servito a bordo. Saveur è una rivista americana di turismo ed enogastronomia, leader nel settore mondiale, che da anni effettua una ricerca sulle eccellenze culinarie nell'industria dei viaggi e del turismo, scovando in giro per il mondo, i leader di settore. Sempre quest'anno l’Istituto Tedesco di Qualità e Finanza (ITQF) ha riconosciuto Alitalia come “la migliore compagnia aerea per i servizi offerti alla propria clientela”, attribuendo la medaglia d’oro grazie alla alta percentuale di gradimento raggiunta, l’82,6%.

CERCA IL TUO VOLO

DA
Inserisci la città di partenza
A
Inserisci la città di arrivo
Inserisci la data di partenza
Inserisci la data di ritorno