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Pasti medico-dietetici

PASTI MEDICO-DIETETICI  
Leggero assenza di ingredienti o bevande che possano causare disturbi gastrici, e di prodotti altamente stagionati non sempre ben tollerati.
Diabetico incremento di carboidrati complessi e alto contenuto di fibre; i prodotti sono a basso contenuto di grassi.
Senza glutine alimenti privi di grano, segale, orzo, avena e farina.
Ipocalorico incremento dell’offerta di carboidrati complessi e cibi dall’alto contenuto di fibre.
Ipocolesterolo cibi ricchi di fibre, carboidrati complessi e poveri di grassi, con possibilità di presenza di grassi poliinsaturi.
Iposodico piatti a bassissimo contenuto di sodio per l'assenza di sale nella preparazione delle pietanze; indicato per chi soffre di disturbi cardiaci, circolatori o renali.
Senza lattosio alimenti privi di lattosio o latte nella loro composizione organica, o nella cui preparazione vi sia l’impiego di lattosio o latte.
A base di pesce pasto composto prevalentemente da pesce.
Vegetariano stretto (Vegano) alimenti di sola origine vegetale, escludendo carne, pesce, latticini e uova.
Vegetariano con latticini e uova alimenti di origine vegetale, con uova o latticini.